豫园文化饮食集团拥有国内17个中华老字号和地方特色品牌，涵盖多种业态，包括连锁餐饮、食品销售等；其中食品销售板块年度营收额在5亿左右，经销商400家左右，BD生态合作商3000家左右。

• 业务模式：食品板块主营业务，门店、线上电商业务、B端销售。
• 行业地位：集团旗下多家中华、上海老字号品牌，在食品与零售领域形成强有力的品牌矩阵，食品产业板块增强产业链协同效应，提升了整体竞争力。
• 盈利分析：
• 食品板块主营业务以食品门店销售收入为主，服务的是C端用户；
• 现基于集团战略，大规模发展线上电商业务；
• 通过生态BD向复星集团旗下分子公司销售产品，扩大B端销售规模，提高企业整体盈利能力。

业务痛点：

• 商品：商品主数据不全不统一，无法支撑多渠道灵活的销售模式
• 销售：EXCEL表录入订单、拆单、操作复杂、效率低
• 履约：库存分布在多系统中看不到实时库存，发货签收手工处理，容易出错对账开票：与客户对账开票依靠人工操作，单据量大、耗时久，回款认领不及时，财务单线认领效率低，不准，相关报表不能及时提供

项目实施：

• 建立商品数据标准，规范商品管理流程；
• 完成申购、订单、入库通知，实际入库的工作协同，智能拆单履约；
• 统一管理库存，打通ERP、3PL，实现签收单的自动回传；
• 由业务员指定应收收款核销，提升认领效率，中台提供实时数据报表。

实施收益：

• 打造整体业务闭环
• 实时库存准确率高达99%
• 对账开票准确率高达100%
• 订单效率提升30%